Sambal
Siapa sih gak doyan sambel, kalo gak ada sambel makanan jadi kurang sedap rasanya. Ada ratusan macam sambel dari Indonesia. Dulu alm. ayah saya pernah bercanda: “Ton, besok kalo punya pacar tandanya kalo pacarmu adalah calon isterimu adalah kamu kalo cocok makan dengan ulekan sambelnya. Contohnya ibumu tuh ulekan sambelnya uenak sekali makanya cocok jadi istri”. Hahahaha… saya masih geli kalo teringat guyonan masa kecil saya dengan alm ayah. Inti dari guyon ini adalah sambal adalah makanan sederhana dengan bahan2 sederhana tapi cukup sulit lho membuatnya, cobalah dengan bahan inti: cabe merah + garam + terasi + gula pasir terus diuleg eit.. tidak semua orang bisa memadukan 4 unsur tadi menjadi sambel yang enak. Dan untungnya sambel buatan saya enak kata mereka yang sudah pernah mencicipinya. Boleh dibilang sambel adalah makanan pokok tambahan buat orang Indonesia kan?
2. Sate / satay
hmmm.. dulu ada lelucon juga: tinggal makan nasi putih sebelah tukang sate berasa seperti makan pake sate hehehe betul juga kan?
3. Bakso
Siapa yang pacar / istri pembaca gak suka bakso? jawabannya tidak ada kan? tidak ada yang tidak suka bakso kecuali mereka yang tidak makan daging sapi.
4. Soto
Soto adalah salah satu masakan yang rumit dimasak, jadi wajar saja kalo rasanya emang enak. Ada banyak varian tergantung kotanya misal: soto pekalongan, sokaraja, banjar, betawi, madura dll
5. Nasi goreng
Siapa yang nyangka makanan yang tadinya berasal dari pemanfaatan nasi kemarin trus di goreng jadi sarapan favorit orang Indonesia, walau berasal dari negri cina tapi orang indonesia berhasil menyempurnakan sesuai dengan lidah kita
Tidak ada komentar:
Posting Komentar